À Huanchaco, un village côtier du nord du Pérou, on raconte que le surf aurait été inventé il y a trois mille ans par des pêcheurs embarqués sur des "caballitos de totora", des petites pirogues construites en roseau. À 60 ans, Lorenzo Ucañan continue de pratiquer cette pêche ancestrale et dirige l’association réunissant les derniers défenseurs de la tradition.